Restaurant Bakboord
Schitterend gelegen aan de havenmond van de jachthaven in Almere Haven en het Gooimeer. Serveren wij dagelijks high tea & high wijn, lunch en diner in het restaurant of op een van de drie terrassen aan het water. Executive Chef Lars Bertelsen en Chefkok Chen Margolin, zijn gespecialiseerd in bijzondere gerechten die het culinaire vakmanschap van het keukenteam onderstrepen. Executive chef Lars zegt: "wat zo mooi is aan Nederland is dat wij de beste en mooiste producten om ons heen kunnen vinden. De Nederlandse boeren en speciaal in Flevoland worden tot de beste van de wereld gerekend met prachtige groenten, vlees, gevogelte en zuivel en de vissers op het IJsselmeer en de Noordzee die dagelijks een ruime variatie verse vis van hoge kwaliteit aan land brengen. Zulke mooie producten van geur en smaak die mij en het geweldige keukenteam uitdagen er nog mooiere gerechten van te maken voor onze gasten". Het restaurant team onder leiding van Plien Willink zijn professionals.